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清静11 的博客

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山药红枣粥  

2011-04-08 10:36:05|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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山药红枣粥 - 老大 - guoshufan11 的博客山药红枣粥 - 老大 - guoshufan11 的博客

材料:

大米100克、山药50克、马蹄25克、红枣10颗。

调料:白糖适量。

做法:

1、大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;马蹄、山药分别去皮、

       洗净,分别切成丁;红枣去核,洗净备用。

2、大米下入锅内,加适量冷水,置大火上煮至米粒开花。

3、红枣下入锅内,转小火熬至粘稠时,边搅拌边将山药丁、马蹄丁撒入锅内,

       约煮20分钟,加白糖搅匀即可。

提示:这道粥也可以将山药换成黑木耳,黑木耳含铁量较高,有补血作用;红枣是补血佳品,可治血虚,血小板

              缺少等症。二者搭配,补血效果更明显,尤其适合女性食用。


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