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清静11 的博客

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毛豆荞麦粥  

2010-06-05 11:37:30|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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给大家介绍一道菜:毛豆荞麦粥

材料:

大米、荞麦各50克,毛豆30克。

调料:

盐、高汤各适量。

做法:

1、大米、荞麦分别淘洗干净,在水中浸泡1小时;

       毛豆仁剥出洗净备用。

2、把大米、荞麦放入锅中,加高汤和适量清水,

       大火熬煮;另取一锅,放入毛豆仁,加适量水煮熟。

3、 待大米、荞麦煮沸后转小火,煮至米烂荞麦熟,放入

         毛豆仁,加盐调匀即可。

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