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清静11 的博客

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〈原创〉胡萝卜牛肉粥  

2010-11-22 16:30:45|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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材料;

牛肉30克、大米80克、胡萝卜100克、高汤800毫克。

调料;

盐适量。

做法;

1、大米淘洗干净,放入碗中,加适量水浸泡30分钟。

2、牛肉洗净,切碎;胡萝卜洗净,切小粒。

3、锅中放入高汤煮沸,加入大米煮至米粒开花,放入

       胡萝卜、牛肉末,煮至米烂粥稠,加盐调味即可。

     注; 大米富含糖类,可以补脾养胃;胡萝卜含有较高的钾、

        钙、磷、钛等物质,可以改善胃肠功能。

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